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15 idées pour un plateau-télé savoureux et homemade

En réalité, c'est presque automatique: à peine commence le générique de notre série préférée que nous nous demandons déjà ce que nous pourrions bien grignoter pendant l'épisode tant attendu... De même, les fameux repas passés dans le salon, installés à même le tapis devant la table basse, se transforment volontiers en moments privilégiés durant lesquels sont souvent conviés pizzas, frites et autres plaisirs coupables dont nous raffolons. Peut-être avons-nous trop habitué notre estomac à se goinfrer de pop-corn lorsque nous allons au cinéma? En tout cas, dès qu'il est question de plateau télé, il nous réclame les plus grands délices, pires ennemis de notre ligne et de nos bonnes résolutions (ahem...) pour la nouvelle année.

Sans nous priver de ces soirées conviviales lors desquelles nous redécouvrons des classiques du cinéma et enchaînons les épisodes de «Star Wars» ou du «Seigneur des Anneaux» (oui, oui, certains le font), et si on évitait de se jeter sauvagement sur un paquet de chips en guise de dîner? Allez, on sort notre plus joli plateau, quelques serviettes en papier, et on se met aux fourneaux. Bonne nouvelle: les recettes dignes d'un plateau télé sont aussi rapidement préparées qu'elles sont vite mangées.

On revisite les classiques réservés au ciné

Lorsque nous mettons les pieds dans un cinéma, c'est un peu comme si le pop-corn, les nachos et autres chips au paprika susurraient notre nom pour nous appeler à eux... Et c'est bien normal, non? Ils sont tellement faciles à dévorer, tellement bons et ne font pas de miettes sur les sièges de la salle obscure.

Afin de ne pas gâcher ce plaisir, on s'en inspire. Lors de notre prochaine soirée «binge-watching» entre copines, on leur proposera des version plus light et homemade de ces snacks classiques: chips de légumes, nachos à l'avocat, pop corn fait maisons et assaisonné comme bon nous semble, le tout accompagné d'un immense bol de guacamole et d'un peu de houmous (nos yeux en pétillent d'avance...).

Pour les faims plus conséquentes, il suffira de prévoir quelques encas miniatures dont on ne fera qu'une bouchée: mini pizzas, mini burgers, mini quesadillas ou encore quelques wraps découpés en petits morceaux. Grâce à ces plats faciles à déguster, nos invités ne risquent absolument pas de salir notre tapis (qu'on vient tout juste de faire nettoyer... une autre résolution pour 2017) ou de saupoudrer notre joli canapé de miettes disgracieuses. Et en plus, aucun sentiment de culpabilité ne nous taraudera, puisqu'on a veillé à ne pas servir des snacks trop sucrés ou trop gras. Et bien entendu, personne ne daignera interrompre l'épisode de «The Affair» pour demander s'il reste des chips.

C'est décidé, ce week-end, on mange devant la télé, et on sait déjà ce qu'on va préparer! Il ne reste plus qu'à se mettre d'accord sur ce qu'on va regarder...


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huit min pizzas plateau bois sauces
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On tente les pizzas miniatures aux multitudes de garnitures à choix, en s'inspirant de la recette de The Girl on Bloor.

© Pinterest the girl on bloor
chips légumes hiver orange violet jaune
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La recette du Journal des Femmes nous propose quelques idées de chips salées à base de légumes d'hiver.

© Pinterest cuisine.journaldesfemmes.com
guacamole avocat bol nachos nature
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L'incontournable des soirées télé, c'est lui: le guacamole. Pour le préparer à la maison, on suit les instructions du site Cooking classy.

© Pinterest cooking classy
ailerons poulet marinés assiette table
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On opte pour ces ailerons de poulet au sirop d'érable et romarin, à déguster simplement depuis la table du salon.

© Pinterest laraffinerieculinaire.com
brownies chocolat plateau noir
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Le site Life Made Simple Bakes propose une recette de brownies sans gluten. On les découpera en petits carrés pour les rendre plus faciles à grignoter.

© Pinterest life made simple bakes
quesadillas poulet avocat legumes crepes nature
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Si l'on souhaite trouver quelques snacks plus consistants dans son plateau télé, on tente les quesadillas au poulet et à l'avocat.

© Pinterest damndelicious
houmous orange mauve vert assiette blanche table bois
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Pour préparer un houmous maison, on suit la recette de Dorian Nieto. (A déguster sans retenue, car le houmous est connu pour ses vertus antioxydantes)

© Pinterest Dorian Nieto
mini burgers plateau noir cure dent cornichon
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Après les pizzas miniatures, on craque pour les burgers miniatures, tout aussi bons et faciles à manger devant la télévision - on n'en fera qu'une bouchée!

© Pinterest I Do I Do I Do
bâtonnets de mozzarella frits sauce tomate assiette blanche
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On se prépare des bâtonnets de mozzarella et de courgette, légèrement frits, que l'on trempe avec joie dans une petite sauce tomate.

© Pinterest mariahspleasingplates.com
wraps epinards avocats poulet assiette noire citron
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Pour les faims plus conséquentes, on prépare de bons wraps au poulet grillé et aux épinards, que l'on enrobe d'une crêpe façon tortilla au blé complet.

© Pinterest mygorgeousrecipes.com
nachos legumes avocats chips mais
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Une version plus light des nachos au fromage, accompagnés d'avocats coupés en dés et d'autres petits légumes.

© Pinterest Brita b. Britnell
pop corn blanc petits emballages
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On tente cette version salée du pop-corn au piment d'espelette pour épater les invités.

© Pinterest Confit Banane
sauce dip légumes concombres poivrons carottes
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On trempe nos petites crudités coupées en bâtonnets dans une sauce légère facon «dip de légumes», faite maison (et c'est très simple!)

© Pinterest Rachel cooks
cupcake popcorn caramel
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Et pour terminer sur une note d'originalité, on découvre le cupcake au caramel recouvert de pop-corn, inventé par le site A cookie named Desire.

© Pinterest A cookie named desire

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