Femina Logo

«Les Compagnons du Caquelon» organisent des événements depuis 2012 et leur principale activité est de faire découvrir de nouvelle saveurs. Ils nous ont confié 4 nouvelles recettes pour réinterpréter la célèbre fondue au fromage.

Bon Appétit!

Fondue au fromage poivrons-Grappa

Recettes pour 2 personnes

  • 440 g de mélange à fondue de votre choix
  • 1 gousse d’ail
  • 3/4 d’un poivron
  • 2 cl de Grappa
  • 2 dl de vin

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: facile

Frotter son caquelon avec une gousse d’ail.

Faire revenir le poivron quelques minutes dans le caquelon.

Mettre une partie du vin pour qu’il chauffe un peu.

Mettre une partie du fromage. Mélanger en 8 ou en rond.

Lorsque le fromage commence à fondre, ajouter le reste du fromage et du vin ainsi que la Grappa. (rajouter selon le goût de chacun).

Manger une fois le mélange totalement fondu.

Fondue au fromage lardons et oignons

Ingrédients

  • 440 g de mélange à fondue de votre choix
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignons
  • 125 g de lardons
  • 2 dl de vin

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: facile

Frotter son caquelon avec une gousse d’ail.

Faire revenir 125 g de lardons et ¾ d’un oignon une minute.

Mettre une partie du vin pour qu’il chauffe un peu.

Mettre une partie du fromage. Mélanger en 8 ou en rond.

Lorsque le fromage commence à fondre, ajouter le reste du fromage et du vin.

Manger une fois le mélange totalement fondu.

Fondue au fromage au vin rouge

Recettes pour 2 personnes

  • 440 g de mélange à fondue de votre choix
  • 1 gousse d’ail
  • 2 dl de vin rouge de votre choix

Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: facile

Frotter son caquelon avec une gousse d’ail.

Mettre une partie du vin pour qu’il chauffe un peu.

Mettre une partie du fromage. Mélanger en 8 ou en rond.

Lorsque le fromage commence à fondre, ajouter le reste du fromage et du vin.

Manger une fois le mélange totalement fondu.

Fondue au fromage au curry

Recettes pour 2 personnes

  • 440 g de mélange à fondue de votre choix
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c.c. de curry en poudre
  • 2 dl de vin

Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: facile

Frotter son caquelon avec une gousse d’ail.

Mettre une partie du vin pour qu’il chauffe un peu.

Mettre une partie du fromage. Mélanger en 8 ou en rond.

Lorsque le fromage commence à fondre, ajouter le reste du fromage et du vin ainsi que le curry.

Manger une fois le mélange totalement fondu.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Sylvaine vous suggère de lire aussi:

Podcasts

Dans vos écouteurs

E33: Les bienfaits de la course à pieds

Que vous soyez déjà complètement fan de jogging, que vous souhaitiez vous y mettre petit à petit ou que vous ne compreniez pas comment on puisse s'infliger une telle «torture», cet épisode est pour vous. Deux spécialistes du sport nous expliquent les avantages de cette activité, les risques qu'elle peut présenter et les meilleures stratégies à adopter quand on débute, ou quand on souhaite progresser. Motivant! 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Dans vos écouteurs

E32: Comment mieux dormir

Que vous ayez toujours eu un peu de mal à vous endormir ou que cette période particulière rende vos nuits plus agitées, cet épisode est pour vous: un expert nous explique ce qui rend Morphée si imprévisible et nous donne des pistes pour passer des nuits plus reposantes. À écouter le soir, avant de se mettre sous la couette. 

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina