Femina Logo

Crédit: Styliste: Alexia Janny-Chivoret/Photographe: Pierre Chivoret

Saison: Automne

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 20

Nombre de personnes: 1

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • 50 g de Quinoa (au choix 3 couleurs)
  • 25 cl de lait végétal (soja, coco, amande...etc)
  • 1 c.s. de crème de coco
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 c.s. de sucre de coco
  • 1 c.s. de graines de chia
  • 1 grappe de raisin noir
  • 1 c.s. de Baies de goji
  • 1 c.s. de cranberries séchées
  • 1/2 banane
  • 4 amandes
  • 1 c.s. de noix de coco râpée

Rincez bien le quinoa sous l'eau et versez-le dans une casserole avec le lait végétal de votre choix, la gousse de vanille ouverte et le sucre de coco.

Portez à ébullition et faites cuire à feu doux pendant 15/20 min.

Pendant ce temps rincez le raisin. Découpez des rondelles de bananes.

Lorsque le quinoa est cuit, retirez la gousse de vanille et ajoutez la crème de coco au quinoa cuit.

Répartissez le quinoa-coco dans un grand bol, parsemez de coco râpée, des rondelles de bananes de graines de chia, des baies de goji, des cranberries, des amandes et ajoutez les grains de Muscat du Ventoux à volonté.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Sylvaine vous suggère de lire aussi:

Podcasts

Dans vos écouteurs

E33: Les bienfaits de la course à pieds

Que vous soyez déjà complètement fan de jogging, que vous souhaitiez vous y mettre petit à petit ou que vous ne compreniez pas comment on puisse s'infliger une telle «torture», cet épisode est pour vous. Deux spécialistes du sport nous expliquent les avantages de cette activité, les risques qu'elle peut présenter et les meilleures stratégies à adopter quand on débute, ou quand on souhaite progresser. Motivant! 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Dans vos écouteurs

E32: Comment mieux dormir

Que vous ayez toujours eu un peu de mal à vous endormir ou que cette période particulière rende vos nuits plus agitées, cet épisode est pour vous: un expert nous explique ce qui rend Morphée si imprévisible et nous donne des pistes pour passer des nuits plus reposantes. À écouter le soir, avant de se mettre sous la couette. 

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina