Femina 2019-04-11 2019-05-22

Brochettes de lapin façon Shawarma

Une recette à tester pour fêter Pâques de façon originale. Des grillades en avril? On adore!

Muriel Risse

11 avr. 2019

Crédit: Relaxnews

Saison: Printemps

Préparation: 15 minutes

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 10 minutes

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

• 8 filets de lapin
• 2 c. à s. d'huile d'olive
• 1/2 citron, jus et zeste
• 1 c. à s. d'origan séché
• 1 c. à s. de paprika
• sel
• poivre

Mélanger dans un saladier l'huile d'olive avec le jus et le zeste du demi citron, l'origan, le paprika, du sel et du poivre. Ajouter les filets de lapin coupés en gros dés et remuer pour bien les enrober du mélange.

Enfiler les cubes de lapin sur des brochettes en bois et les faire griller au barbecue ou au grill pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.

Servir les brochettes accompagnées de tzatziki, avec du pain pita, des morceaux de tomates, de concombre et d'oignon rouge.

pâques grillade

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