Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Automne

Préparation: 20

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 5

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 16 tranches de lard de Begnins
  • 1 belle tomate
  • 4 petits œufs
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c.s. de moutarde
  • 12 petites tranches de pain au levain

Laver et couper la tomate en tranches. Toaster les tranches de pain. En garnir 8 d’un peu de moutarde. Pocher les œufs dans le bouillon frémissant durant trois minutes. Disposer 4 tranches de pain garnies de moutarde sur des petites assiettes. Y déposer une rondelle de tomate. Poursuivre avec 2 tranches de lard et l’œuf poché. Continuer avec une tranche de pain garnie de moutarde, du lard, de la tomate. Terminer avec une tranche de pain et une rondelle de tomate.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E10: Devenir plus optimiste pour vaincre les pensées négatives

Un train annulé, une dispute, une gaffe (monumentale) en pleine réunion: il n'est pas toujours facile d'éviter que les imprévus du quotidien ne gâchent notre journée. Pourtant, il est totalement possible de choisir tous les matins d'être de bonne humeur et ainsi mieux rebondir face aux obstacles de la vie. La psychologue Brigitte Favre nous aide à reprendre le contrôle, pour remplacer les soupirs par les fous rires.

Dans vos écouteurs

E9: Apprendre à se ressourcer pour éviter l'épuisement

Dans le rythme effréné que nous impose l'année 2019, il est de plus en plus facile de s'oublier... De la méditation à la culpabilité, en passant par le courage de dire «non», cet épisode aborde les obstacles mentaux au repos, ainsi que des manières de ralentir le rythme, le temps de reprendre pied et de respirer un bon coup.

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.