Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Ete

Préparation: 20

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 10

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • Pour 32 mini-cœurs
  • 100 g de gelée de groseilles (maison ou du commerce)
  • 0,5 dl d’eau
  • 1 trait de jus de citron vert
  • 3 feuilles de basilic thaï
  • 100 g de gelée de pommes (maison ou du commerce)
  • 0,5 dl d’eau
  • 1 trait de jus de citron
  • 1 c.s. de thé à la bergamote
  • 1 sachet d’agar-agar

Faire chauffer la gelée de groseilles avec 0,5 dl d’eau, le jus de citron vert et le basilic thaï. Laisser infuser 10 minutes. Passer au chinois et remettre dans la casserole. Verser en pluie la moitié du sachet d’agar-agar dans ce liquide. Porter à ébullition et fouetter pour dissoudre l’agar-agar. Verser le liquide dans un moule à glaçons enforme de cœurs (Ikea par exemple). Laisser refroidir et durcir au réfrigérateur. Faire chauffer la gelée de pommes avec 0,5 dl d’eau, le jus de citron et le thé à la bergamote. Laisser infuser 10 minutes. Passer au chinois et remettre dans la casserole. Verser en pluie la moitié du sachet d’agar-agar dans ce liquide. Porter à ébullition et fouetter pour dissoudre l’agar-agar. Verser le liquide dans un moule à glaçons en forme de cœur. Laisser refroidir et durcir au réfrigérateur.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E34: 3 exercices pour bien commencer la journée

On associe souvent la respiration au calme, au moment de se glisser sous les draps et de décélérer le rythme. Mais elle peut également s'avérer très utile pour booster notre énergie le matin, au réveil, accompagner des affirmations positives et améliorer notre concentration! Une sophrologue nous donne des pistes pour se lever du bon pied. 

Dans vos écouteurs

E33: Les bienfaits de la course à pieds

Que vous soyez déjà complètement fan de jogging, que vous souhaitiez vous y mettre petit à petit ou que vous ne compreniez pas comment on puisse s'infliger une telle «torture», cet épisode est pour vous. Deux spécialistes du sport nous expliquent les avantages de cette activité, les risques qu'elle peut présenter et les meilleures stratégies à adopter quand on débute, ou quand on souhaite progresser. Motivant! 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina