Femina Logo

Crédit: Relaxnews

Saison: Automne

Préparation: 15

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 70

Nombre de personnes: 6

Type de plat: Amuse-gueule

Ingrédients

  • 1 flammekueche
  • 6 petites poires Comices
  • 3/4 de litre de vin rouge
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 anis étoilé
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille

Verser le vin rouge, le sucre, les épices et la gousse de vanille préalablement grattée dans une casserole et porter à ébullition.

Laver et peler les poires. Les déposer dans la casserole et laisser cuire à petits frémissements pendant environ 1 heure à feu doux en retournant les poires régulièrement. Tailler les poires en fines lamelles.

Faire cuire la flammekueche selon le temps indiqué sur l'emballage, et la couper en morceaux.

Déposer sur chaque morceau, une lamelle de poire au vin épicée.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E33: Les bienfaits de la course à pieds

Que vous soyez déjà complètement fan de jogging, que vous souhaitiez vous y mettre petit à petit ou que vous ne compreniez pas comment on puisse s'infliger une telle «torture», cet épisode est pour vous. Deux spécialistes du sport nous expliquent les avantages de cette activité, les risques qu'elle peut présenter et les meilleures stratégies à adopter quand on débute, ou quand on souhaite progresser. Motivant! 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Dans vos écouteurs

E32: Comment mieux dormir

Que vous ayez toujours eu un peu de mal à vous endormir ou que cette période particulière rende vos nuits plus agitées, cet épisode est pour vous: un expert nous explique ce qui rend Morphée si imprévisible et nous donne des pistes pour passer des nuits plus reposantes. À écouter le soir, avant de se mettre sous la couette. 

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina