Femina 2013-04-06 2019-05-21

Foie gras poêlé à la figue

Couper le foie gras en cubes.

Sylvaine Dursteler

06 avr. 2013

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver

Préparation: 5

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 3

Nombre de personnes: 8

Type de plat: Amuse-gueule

Ingrédients

• 200 g de foie gras de canard cru
• 8 c.c. de confiture de figue
• sel, poivre

Couper le foie gras en cubes. Les poêler aller-retour. Dresser avec de la confiture de figue. Servir avec de la fleur de sel.

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