Femina 2013-06-22 2019-05-21

Granité menthe citron vert

Porter le sucre et l’eau à ébullition.

Muriel Risse

22 juin 2013

Crédit: Muriel.Risse

Saison: Ete

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 5

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Dessert

Ingrédients

• 5 cl de sirop de menthe
• 350 g de sucre
• 6 dl d’eau
• 4 citrons verts

Porter le sucre et l’eau à ébullition. Laisser frémir jusqu’à complète dissolution du sucre. Ajouter le sirop de menthe et le jus des citrons verts. Laisser refroidir. Disposer dans un bac en plastique et entreposer au congélateur. Laisser prendre durant 4 heures en grattant régulièrement au moyen d’une fourchette. Servir avec des pailles.

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