Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 20

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • Pour 12 gaufres
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 c.s. de sucre gros grains (facultatif, rayon pâtisserie)
  • 80 g de beurre fondu
  • 2,5 dl de lait
  • cannelle ou zestes d’une orange ou 1 gousse de vanille

Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Battre deux œufs et un jaune, et intégrer au mélange beurre-sucre. Ajouter la farine et la levure puis le lait, progressivement, en prenant soin de bien mélanger lamasse afin d’éviter la formation de grumeaux. Ajouter le sucre gros grains. Monter le blanc d’œuf en neige et l’intégrer délicatement. Diviser lamasse obtenue en trois. Aromatiser chacune des portions avec soit la cannelle, soit les grains de la gousse de vanille, soit les zestes d’orange (selon la recette à réaliser). Laisser reposer une heure au frais et confectionner les gaufres dans un gaufrier préalablement graissé.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E9: Apprendre à se ressourcer pour éviter l'épuisement

Dans le rythme effréné que nous impose l'année 2019, il est de plus en plus facile de s'oublier... De la méditation à la culpabilité, en passant par le courage de dire «non», cet épisode aborde les obstacles mentaux au repos, ainsi que des manières de ralentir le rythme, le temps de reprendre pied et de respirer un bon coup.

Dans vos écouteurs

E8: Mieux s'organiser, pour tirer le meilleur de chaque journée

Bullet journal, méthode d'Eisenhower, anticipation, quête de perfection... la coach Caroline Moix nous parle d'organisation, pour nous aider à accorder davantage de notre temps à ce que nous aimons vraiment.

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.