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Crédit: Muriel.Risse

Saison: Ete

Préparation: 5

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Nombre de personnes: 1

Type de plat: Sauces

Ingrédients

  • 1 dl d’huile d’olive
  • 1 citron bio
  • 1 petit bouquet d’origan
  • 3 gousses d’ail
  • sel

Eplucher et presser l’ail. Zester le citron. Hacher finement l’origan. Mélanger tous ces ingrédients avec l’huile. Saler. Laisser infuser quelques jours avant d’utiliser pour mariner de l’agneau, du porc ou du poulet.

Cette marinade (1 dl) vous permettra d’aromatiser 1 kg de viande.

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