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Crédit: Sylvaine

Saison: Hiver

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Type de plat: Amuse-gueule

Ingrédients

  • Pour 6 choux
  • 1 sachet d’algues wakamé (épiceries japonaises, Globus)
  • 1 c.c. de sésame blond
  • 1 c.c. de sésame noir
  • 2 c.s. de vinaigre de riz
  • 1 c.s. d’huile de sésame
  • sel, poivre

Faire tremper les algues selon les instructions figurant sur l’emballage. Rincer abondamment et égoutter. Confectionner une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients et farcir les choux avec cette salade d’algues.

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