Femina Logo

A priori, l’objet n’est pas très esthétique. Il a l’air même un brin barbare avec ses multiples piques acérées. Foi de carnassière, les amateurs de viande tendre en ces temps de barbecue ne pourront plus se passer de ce tout nouvel attendrisseur de viande. Débarqué sur le marché au début du printemps, il pique la viande et en déchire minutieusement les fibres et les nerfs les plus durs en creusant des microtrous invisibles à l’œil nu. Cet outil fabriqué par la maison Jaccard permet également de réduire la vitesse de pénétration de la marinade dans la chair et de raccourcir le temps de cuisson des morceaux jusqu’à 40%. Résultat: économie d’énergie et d’argent. Pas besoin de se payer du filet pour se faire plaisir. Un bon steak bien piqué fera l’affaire sous la dent.

Prix: 53 Sfr. 70 chez Restorex à Renens et Conthey.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E10: Devenir plus optimiste pour vaincre les pensées négatives

Un train annulé, une dispute, une gaffe (monumentale) en pleine réunion: il n'est pas toujours facile d'éviter que les imprévus du quotidien ne gâchent notre journée. Pourtant, il est totalement possible de choisir tous les matins d'être de bonne humeur et ainsi mieux rebondir face aux obstacles de la vie. La psychologue Brigitte Favre nous aide à reprendre le contrôle, pour remplacer les soupirs par les fous rires.

Dans vos écouteurs

E9: Apprendre à se ressourcer pour éviter l'épuisement

Dans le rythme effréné que nous impose l'année 2019, il est de plus en plus facile de s'oublier... De la méditation à la culpabilité, en passant par le courage de dire «non», cet épisode aborde les obstacles mentaux au repos, ainsi que des manières de ralentir le rythme, le temps de reprendre pied et de respirer un bon coup.

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.