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Laver vos bocaux à l’eau savonneuse et les sécher au four à 150 ° C. Changer les couvercles ou les caoutchoucs à chaque stérilisation. Pas besoin de stériliser si votre préparation contient du vinaigre.

A conserver dans un endroit sec et frais (environ 15°C). A consulter: Mes conserves, le bon geste, Ed. Rustica et Esprit bio, mes conserves, Ed. Saep.

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E9: Apprendre à se ressourcer pour éviter l'épuisement

Dans le rythme effréné que nous impose l'année 2019, il est de plus en plus facile de s'oublier... De la méditation à la culpabilité, en passant par le courage de dire «non», cet épisode aborde les obstacles mentaux au repos, ainsi que des manières de ralentir le rythme, le temps de reprendre pied et de respirer un bon coup.

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E8: Mieux s'organiser, pour tirer le meilleur de chaque journée

Bullet journal, méthode d'Eisenhower, anticipation, quête de perfection... la coach Caroline Moix nous parle d'organisation, pour nous aider à accorder davantage de notre temps à ce que nous aimons vraiment.

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