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Reportage sur les secrets du fumage du saumon

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Reportage sur les secrets du fumage du saumon

24 déc. 2011

On enlève les arêtes à la pince.
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Le fumage du saumon.
Gros plan de saumon frais.
Ambiance.
Manuella Magnin a froid.
Le sel sur le saumon.
La grande trancheuse pour couper le saumon avant de l'emballer.
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Mercedes Riedy
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Photo Mercedes Riedy
Ecrit par

Mercedes Riedy

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