Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver

Préparation: 20

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 15

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 360 g de restes de risotto cuit
  • 1 poignée de raisins secs
  • 100 g de beurre fondu

Préchauffer le four à 195°. Mélanger le risotto et les raisins secs. Couper chaque feuille de brick par la moitié, dans le sens de la longueur. Rabattre la partie ronde de la feuille sur la partie droite. Garnir de farce puis rabattre en compressant la farce afin de former un triangle. Poursuivre le pliage en triangle jusqu’à la fin de la demi-feuille de brick. Badigeonner la dernière portion de pâte avec un peu de beurre fondu. Retourner et disposer sur une plaque à four garnie de papier sulfurisé. Enduire tous les samosas de beurre fondu et les glisser au four. A mi-cuisson, les retourner et enduire à nouveau de beurre fondu. Quand ils sont bien dorés, les servir avec une salade mêlée.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E10: Devenir plus optimiste pour vaincre les pensées négatives

Un train annulé, une dispute, une gaffe (monumentale) en pleine réunion: il n'est pas toujours facile d'éviter que les imprévus du quotidien ne gâchent notre journée. Pourtant, il est totalement possible de choisir tous les matins d'être de bonne humeur et ainsi mieux rebondir face aux obstacles de la vie. La psychologue Brigitte Favre nous aide à reprendre le contrôle, pour remplacer les soupirs par les fous rires.

Dans vos écouteurs

E9: Apprendre à se ressourcer pour éviter l'épuisement

Dans le rythme effréné que nous impose l'année 2019, il est de plus en plus facile de s'oublier... De la méditation à la culpabilité, en passant par le courage de dire «non», cet épisode aborde les obstacles mentaux au repos, ainsi que des manières de ralentir le rythme, le temps de reprendre pied et de respirer un bon coup.

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.