Sorbet citron au limoncello
Crédit: Sylvaine
Saison: Ete
Préparation: 5
Coût: Bon marché
Difficulté: Facile
Cuisson: 30
Nombre de personnes: 4
Type de plat: Dessert
Ingrédients
- 4 boules de sorbet citron du commerce
- 1 dl de limoncello (liqueur de citron)
- 2 citrons
- 50 g de sucre
- 1 dl d’eau
Zester les citrons à l’aide d’un zesteur. Faire fondre le sucre dans l’eau. Y plonger les zestes et poursuivre la cuisson 10 minutes à petits bouillons. Répéter l’opération trois fois. Laisser refroidir. Conserver les zestes dans le sirop dans un bocal au frigidaire. Au moment de servir, confectionner des boules de sorbet. Arroser de limoncello et agrémenter de zestes confits.