Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Ete, Automne

Préparation: 15

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Amuse-gueule

Ingrédients

  • 1 c.s. de moutarde Maille aux petits pois*
  • 1 c.s. de moutarde Maille à la griotte et à l’amande*
  • 1 c.s. de moutarde Maille à la mangue et aux épices thaïes*
  • 3 jaunes d’œufs
  • 2 dl d’huile de tournesol
  • Sel

Mélanger chaque moutarde avec un jaune d’œuf et une pincée de sel. A l’aide d’un mixeur plongeant, monter en mayonnaise en ajoutant l’huile en filet. Disposer les mayonnaises dans trois bols. Servir comme dips pour des légumes crus.

* La maison Maille, à Dijon, propose une kyrielle de moutardes, toutes plus étonnantes les unes que les autres. A commander sur le site www.maille.com ou à déguster… sur place.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E34: 3 exercices pour bien commencer la journée

On associe souvent la respiration au calme, au moment de se glisser sous les draps et de décélérer le rythme. Mais elle peut également s'avérer très utile pour booster notre énergie le matin, au réveil, accompagner des affirmations positives et améliorer notre concentration! Une sophrologue nous donne des pistes pour se lever du bon pied. 

Dans vos écouteurs

E33: Les bienfaits de la course à pieds

Que vous soyez déjà complètement fan de jogging, que vous souhaitiez vous y mettre petit à petit ou que vous ne compreniez pas comment on puisse s'infliger une telle «torture», cet épisode est pour vous. Deux spécialistes du sport nous expliquent les avantages de cette activité, les risques qu'elle peut présenter et les meilleures stratégies à adopter quand on débute, ou quand on souhaite progresser. Motivant! 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina