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3 nouvelles adresses à tester à Neuchâtel

3 nouvelles adresses à tester à Neuchâtel

«Apotheca est un café au style nomade, bohémien et cosy dans lequel il fait bon se restaurer et se ressourcer», note Fanny Del Mastro, fondatrice du lieu.

© Apotheca Pure Food Neuchâtel

Apotheca Pure Food

Coup de cœur pour ce café ouvert fin 2019 à la décoration d’inspiration nomade. Les produits proposés sont biologiques et/ou locaux. Chaque semaine, Fanny Del Mastro et son équipe proposent un Club Sandwich revisité, une soupe estivale originale ainsi que des petits-déjeuners de champion (tartine de pain au levain, yogourt bowls, granola, etc.). Côté boissons, on craque pour le kéfir de fruits made in Neuchâtel, les jus maison (pastèque-betterave-citron-gingembre-menthe), le café torréfié à Bienne ainsi que les mélanges de thé (notre préféré: Gaïa en fête, aromatisé au coquelicot!).

«Apotheca est un café au style nomade, bohémien et cosy dans lequel il fait bon se restaurer et se ressourcer, souligne la fondatrice du lieu. Nous disons non aux pesticides, hormones de croissance, antibiotiques & Co.»

«À la place, nous offrons une cuisine végétarienne composée principalement à partir d’ingrédients de culture biologique ainsi que locaux dans la mesure du possible. Soutenir le commerce local de qualité nous tient vraiment à cœur!»
© Apotheca Pure Food Neuchâtel

Apotheca Pure Food, Place des Halles 8, 2000 Neuchâtel. Tél. 079 307 85 03. Ouvert le lundi de 8h à 19h, du mardi au samedi de 7h30 à 20h et le dimanche de 8h30 à 19h.

Le Biergarten

Comme en Allemagne, la bière est à l'honneur dans ce Biergarten flambant neuf! Mais pas seulement, promet le gérant de cette brasserie d’un nouveau genre. Vins régionaux, snacks, glaces et sirops seront aussi de la partie, assure Bertrand de Coulon, également propriétaire du bar Au 21. «L’endroit se veut convivial autant pour les familles que pour les jeunes et les personnes âgées, a-t-il expliqué à Arc Info. Nous voulons assister à un vrai mélange social!» A tester depuis le 15 juin 2020, date de l’ouverture.

Le Biergarten, situé dans le parc du Jardin anglais. Ouvert 7 jours sur 7, de 9h à 21h.

Beer O’Clock

Le concept est original: à Beer O’Clock, il n’y a pas de barman, chacun est invité à se servir lui-même. Muni d’une carte prépayée, le client choisit l’une des douze tireuses et remplit son verre à sa guise. Un écran présente les spécificités de chaque boisson. En ce moment, on hésite entre une Ducassis bio et belge, une Captain White suisse et une WildFire irlandaise. En attendant que les concerts live reprennent (chaque dernier vendredi du mois), on prend ses aises sur la terrasse ombragée. Tchin!

Beer O’Oclock, Rue de la Promenade Noire 3, 2000 Neuchâtel. Tél. 076 519 25 95. Ouvert le lundi, mardi et mercredi de 16h à minuit, le jeudi et vendredi de 16h à 2h, le samedi de 11h à 2h et le dimanche de 16h à minuit.

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